проект кухни для ресторана - An Overview

проект кухни для ресторана - An Overview

Blog Article

Аренда. Всегда есть вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или с подключением франшизы.

Нейтральное. Это немеханические элементы оснащения ресторана, играющие важную роль в его функционировании. Ведь без удобных тележек, вместительных стеллажей, моечных ванн персоналу заведения не обойтись.

Если перед вами стоит задача подбора оборудования для ресторана и кафе, обратитесь к специалистам кухонного направления ПРОФЭКВИП.

Многие устанавливают плиты сразу двух видов: электрическую и газовую, если, конечно, в помещение заведен газ.

льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: website кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;

Пароварки и аппараты для вакуумной готовки. Они позволяют готовить полезные и низкокалорийные блюда, сохраняя натуральные вкусовые качества и полезные вещества продуктов.

плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;

Прочность и устойчивость к температурным перепадам. Профессиональная посуда должна выдерживать частое использование и мытье в посудомоечной машине.

Когда вы точно here определились с форматом заведения, можно приступать к анализу меню, ведь некоторые позиции read more могут оказаться неудачными.

Соблюдение этих правил поможет избежать проблем с контролирующими органами.

Длительный срок эксплуатации, заявленный производителем;

Аппараты для нарезки хлеба. Упрощают процесс нарезки готовых хлебобулочных изделий.

Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия